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2018
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水稻所中一公司组织水稻新品种食味品质鉴评
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2018年10月26日，水稻所、中一公司组织28人参加了水稻新品种食味品质品鉴会。
为了在强化稻米品质改良，着力提升食味品质，引领重庆水稻产业提质增效，我们组织了本次鉴评会。会上，大家对水稻所和重庆中一种业最新育成的10个优质水稻新组合进行了食味鉴评，采用国标GB 15682稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法，从米饭气味、外观，滋味、粘度、硬度等方面进行了综合评价，为克服理化检测品质与食味品质的矛盾，培育真正满足市场需求的高档优质品种提供参考。
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